弗伦德菜谱-香肠时蔬拼盘

准备食材：

芝士香肠：8根；胡萝卜条：100克；黄瓜条：100克；西芹条：100克；德国酸椰菜：50克；迷迭香：2克；熟大蒜：1颗；串茄：150克；盐：1克；胡椒：1克；酸黄瓜：30克；蕃茄酱：5克；芥末籽：5克；蛋黄酱：5克。

烹饪方法：

1、将香肠、串茄放入扒锅内，刷油扒至两面上色；

2、串茄用盐、胡椒调味；

3、将所有配料装盘配上蕃茄酱、芥末籽、蛋黄酱即可享用。